紅葉蛋糕

紅葉蛋糕創業於民國55年，創辦人許建平先生，創立全台第一家鮮奶油蛋糕店。

秉持勤奮努力的精神，毫不懈怠，專業的素養及對品質的執著，

製作的每一個蛋糕都是超過五十年的堅持，以牛奶提煉的新鮮鮮奶油輕盈不膩，

內層戚風蛋糕體口感蓬鬆，始終為顧客提供最高品質的享受。

民國57年，正式將店面改為蛋糕店，因紅葉少棒屢戰屢捷，

便在常客國畫大師喻仲林的題字下，將紅葉在招牌上加以別稱，以此名警惕自己，

要如同紅葉少棒一般刻苦奮鬥，絕不因為生意好而有所懈怠。

​樂善好施 回饋社會 堅持理念 永續經營，成了紅葉蛋糕的代名詞，

如今從第一家仁愛創始店，到目前台北六家分店，持續傳成紅葉蛋糕的精神，

緊密貼近每一位顧客的生活，伴隨著每一個世代的記憶，

把最好的蛋糕給最好的台灣。

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​​興旺烘焙食品股份有限公司